七草粥と青椒牛肉絲
- 水（１Ｌ）
- 顆粒ダシ（小１）
- お酒（適量）
- ご飯（茶碗１杯）
- 七草セット
- ネギ（適量）
- 塩（適量）
- お餅（適量）
水は多めに入れたつもりでしたが、時が経つと殆ど無くなってしまいました。
サラサラと汁変わりに食べられるようにしたかったのですが・・・。
塩味薄めにして、イカの塩辛と梅干。
それとコッテリおかずで頂きました。
青椒牛肉絲
- 鶏むね肉（半枚）
- 牛肉（適量）
- 竹の子（１袋）
- ピーマン（３個）
- 赤パプリカ（半個）
- 舞茸（半Ｐ）
合わせ調味料
- 鶏がらスープの素（小１／２）
- 水（大５）
- 醤油（大２．５）
- お酒（大１）
- オイスターソース（大１）
- 砂糖（小１／２）
肉は塩コショウ・お酒（大２）・片栗粉で下味。
鶏むね肉は残っていたので入れちゃいました。
意外と美味しかったです。
